????受訪專家/廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院內(nèi)分泌科 郭堅(jiān)副主任醫(yī)師
????最近網(wǎng)上流傳一套“超懶減肥方法”：不用苦行僧般地餓自己，不用做跑步機(jī)狂人，不用買昂貴的代餐，更不用匪夷所思地纏保鮮膜、涂辣椒膏……只要在日常生活習(xí)慣中稍稍做一點(diǎn)細(xì)節(jié)的改變，就能達(dá)到減肥的目的。超懶的減肥法立馬受到眾多白領(lǐng)MM的推崇。
究竟這一套5招的超懶減肥法有沒有科學(xué)性？羊城晚報(bào)記者特地采訪了廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師郭堅(jiān)，請(qǐng)專家釋疑解惑。
超懶減肥法1 先喝湯后吃飯
科學(xué)性：無
網(wǎng)上這樣說：先喝湯，這樣胃里會(huì)有飽脹感，飯菜自然就會(huì)少吃了。
專家點(diǎn)評(píng)：先喝湯再吃飯就能減肥，是沒有什么科學(xué)性的。當(dāng)我們空腹喝湯時(shí)，很快就會(huì)從胃中排空，很難形成所謂的飽腹感，除非你一口氣喝上幾碗，再開始吃菜吃飯。而且飯前喝湯，湯還有稀釋飯菜的功能，這樣反而會(huì)吸收更快，對(duì)減肥無益。
超懶減肥法2 一日三餐不可缺
科學(xué)性：有
網(wǎng)上這樣說：有的人認(rèn)為，省去一餐飯就能減少熱量的攝入，其實(shí)這頓飯不吃，下頓飯你會(huì)吃得比正常進(jìn)食量多！
專家點(diǎn)評(píng)：決定減肥是否能成功，是看能否達(dá)到“能量的負(fù)平衡”，就是說你攝入的能量總和要小于你消耗的能量總和。這里說的是能量總和，是看你一天甚至一段時(shí)間攝入的能量，而不僅僅是一頓飯的能量。少吃了一頓飯，下頓飯可能吃得更多，而且人在饑餓時(shí)往往會(huì)失去控制力，平時(shí)很可能會(huì)拒而遠(yuǎn)之的、低營(yíng)養(yǎng)高熱量的垃圾食品、垃圾飲料，很餓時(shí)就可能會(huì)饑不擇食了。
超懶減肥法3 換手夾菜享受慢餐
科學(xué)性：有
網(wǎng)上這樣說：很多人吃飯也像打仗一樣，噼里啪啦幾下就吃完了。吃飯過快的人，往往胃腸并不好，還會(huì)容易因一下吃太多而造成肥胖。你不妨試著用不常使用的那只手來拿筷子，這樣你不會(huì)一下夾太多菜，每口的分量自然有所減少。
專家點(diǎn)評(píng)：當(dāng)我們吃進(jìn)了一定量的食物，胃腸道感覺到膨脹，就會(huì)把飽食的信號(hào)發(fā)送到大腦，大腦皮質(zhì)就會(huì)分別向饑餓中樞和飽食中樞發(fā)出“吃飽了”的指令，從而停止進(jìn)食。但這個(gè)生物反饋的過程是需要時(shí)間的，如果你吃得過快，等你的大腦發(fā)出“吃飽了”的指令時(shí)，你可能已經(jīng)吃過量了。所以說，慢慢吃有利于減肥是有道理的。
超懶減肥法4 每口食物咀嚼30下
科學(xué)性：有
網(wǎng)上這樣說：每口食物至少咀嚼30次。即使一口吃得不多，但只要細(xì)嚼慢咽，讓食物在口中停留的時(shí)間越長(zhǎng)，越能得到飽脹感。
專家點(diǎn)評(píng)：日本有一個(gè)研究發(fā)現(xiàn)，咀嚼次數(shù)越多，人體分泌的腸促胰素也就越多，這種激素有抑制食欲的作用。當(dāng)然咀嚼次數(shù)多，還有拉長(zhǎng)吃飯時(shí)間的作用。
超懶減肥法5 三餐飯后都刷牙
科學(xué)性：有
網(wǎng)上這樣說：為了消除饞嘴的不良習(xí)慣，三餐后馬上刷牙是不錯(cuò)的方法，當(dāng)有人請(qǐng)你吃零食時(shí)，你就會(huì)有“才刷了牙，算了，別吃了”的想法。
專家點(diǎn)評(píng)：別小瞧這一生活細(xì)節(jié)，“剛刷了牙，算了，別吃了！”小小的一個(gè)細(xì)節(jié)也許就幫你抵御住一次零食的誘惑，看似只是少吃了一小口，這樣日積月累下來，少攝入的熱量可不是個(gè)小數(shù)字。（陳輝、胡穎儀）
