2025年01月10日
工作人員在灌制香腸。
□記者 杜營(yíng)營(yíng) 文/圖
本報(bào)訊 春節(jié)的腳步悄然臨近，中心城區(qū)的大街小巷彌漫著溫馨而濃厚的年味兒。近日，記者走訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上灌香腸生意火爆。
位于中心城區(qū)七一路與經(jīng)三路交叉口的一家灌香腸店，今年生意異常紅火。店主王老板說(shuō)：“今年生意特別好！有不少老顧客提前十來(lái)天就打電話(huà)預(yù)定，新顧客也有不少，都是沖著咱家的老味道來(lái)的。”
記者看到，香腸、臘肉等臘味整齊地懸掛在店內(nèi)，王老板和工作人員忙著為顧客挑選豬肉，切割、稱(chēng)重、絞肉、拌料、灌裝?！盀轭櫩凸嘞隳c、備年貨，一步都馬虎不得，快過(guò)年了，我們要對(duì)得起這份信任?！蓖趵习逭f(shuō)。
“我每年都來(lái)這里灌香腸，家里老人小孩都愛(ài)吃?！笔忻耜惻空f(shuō)，香腸是春節(jié)必不可少的美食，過(guò)年的時(shí)候一家人圍坐在一起，吃著美食，說(shuō)一說(shuō)祝福話(huà)，是老百姓最實(shí)在的幸福。
